BAŞLANGIÇLAR / STARTERS
Adventum | # |
Somnium | # |
Premium | # |
Yarımadalı | # |
Ekşi maya ekmek, avokado ile karides, mantar ile mozzarella, füme et ile ricotta
Sipariş EkleDana carpaccio, roka, parmesan, balsamic glaze
Sipariş EkleGouda, emmantel,füme isli peynir, eski kaşar,ev yapımı cevizli incir reçeli, grisini,taze ve kuru meyveler
Sipariş EkleFüme antrikot, bresaola, rozbif, füme peynir, emmantel, gouda,yeşil zeytin, ev yapımı acı biber reçeli, kornişon turşu, taze ve kuru meyveler
Sipariş EkleBuffa manda burrata, çeri domates, roka, çilek, pesto sos, balzamik glaze
Sipariş EkleMozzarella, 20 ay dinlendirilmiş parma domuz pastırması, pesto sos, roka, sızma zeytinyağ ile
Sipariş Ekle
Fesleğen, salkım domates, Buffa manda mozzarella, pesto sos
Sipariş EkleParmesan, roka, çeri domates, glaze balsamic, erken hasat zeytinyağ ile
Sipariş EkleEnginar, avokado, roka,ceviz,kıtır ekmek, tane hardal, erken hasat zeytinyağ, limon sos ile
Sipariş EkleAkdeniz yeşillikleri, roka, çeri domates, portakal, kapari, somon füme ve keçi peyniri, narenciye sos ile
Sipariş Ekle
Taze ev yapımı domates sos, buffa mozzarella, taze fesleğen
Sipariş EkleMozzarella, parmesan, taze Urla enginar kalbi, istiridye mantarı, kırmızı köz biber, yeşil zeytin (vegan peyniri tercih edilebilir.)
Sipariş EkleMozzarella, gorgonzola, parmesan, ricotta
Sipariş EkleMozzarella, füme kaburga eti, roka, parmesan
Sipariş EkleMozzarella, çiftlik mantarı, istiridye mantarı, kestane mantarı, parmesan (vegan peyniri tercih edilebilir.)
Sipariş EkleTaze domates sos, mozzarella, italyan sucuk, taze fesleğen
Sipariş EkleMozzarella, nuar et, barbekü sos, karamelize soğan, jalapeno biber
Sipariş EkleEv yapımı domates sos, buffa manda burrata, roka, pesto sos
Sipariş Ekle20 ay dinlendirilmiş parma domuz pastırması, mozzarella, roka,istiridye mantarı ve parmesan
Sipariş Ekle
Taze el yapımı ricotta ve muskat baharatlı dolgulu ravioli, porçini mantarlı sos,parmesan
Sipariş EkleTaze el yapımı gnocchi pesto sos veya napolitan sos, buffa mozzarella
Sipariş EkleAğır ateşte pişmiş bolonez,domates soslu taze ev yapımı lazanya
Sipariş EkleTaze el yapımı fettuccine, taze Urla enginarı, taze nane, parmesan
Sipariş EkleTaze el yapımı fettuccine, bonfile dilimleri, parmesan, krema, kültür mantarı
Sipariş EkleDana kaburga, ev yapımı domates sos, taze el yapımı fettucine, parmesan
Sipariş EkleŞarap soslu sarımsaklı deniz mahsüllü spaghetti (karides,kalamar,iç midye,siyah midye)
Sipariş EkleŞarap soslu, Çanakkale’den taze vongoleli, parmesanlı spaghetti
Sipariş EkleDomates sos veya pesto sos ile
Sipariş Ekle
Taze Urla enginarı, parmesan, taze kuşkonmaz
Sipariş EkleJumbo karides, limon kabuğu ve parmesan
Sipariş Ekleİstiridye, Kültür, Kestane mantarı, parmesan
Sipariş EkleKalamar, karides, iç midye, vongole, ev yapımı domates sos, parmesan
Sipariş Ekle
Kırmızı şarap ve taze kekik marineli, 6 saat odun ateşinde pişmiş dana yanak, trüflü risotto eşliğinde
Sipariş EkleTatlı patates ve parmesanlı taze kuşkonmaz ile
Sipariş EkleTrüflü patates püresi ve sotelenmiş istiridye mantarı ve arpacık soğan ile
Sipariş EkleSafranlı risotto ve havuç püresi, demi glass sos ile
Sipariş EkleSiyah pirinç, yer elması püresi ve porçini mantar sos eşliğinde
Sipariş EkleParmesan ve galeta paneli dana bonfile şinitzel, mayonez,hardal ve taze yeşillikli patates ile
Sipariş EkleRezene püresi ve kuru limon ile
Sipariş EkleKaşık patates ve mevsim garnitürleri ile
Sipariş Ekle
Mascarpone peynir ve çilek
Sipariş EkleEv yapımı çilek sos ile
Sipariş EkleDondurma ve çilek ile
Sipariş EkleAntep fıstıklı krema, bitter sos ve çilek ile
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Sipariş Ekle
Küçük Soda / Small Sparkling Water
Sipariş EkleBüyük Soda / Large Sparkling Water
Sipariş Ekle
Bornova Misketi 2022
Sipariş EkleBornova Misketi 2022
Sipariş EkleChardonnay 2021
Sipariş EkleChardonnay 2021
Sipariş EkleChardonnay Premium 2021
Sipariş EkleChardonnay Premium 2021
Sipariş EkleRose 2021
Sipariş EkleRose 2021
Sipariş EkleCabernet Sauvignon & Merlot 2019
Sipariş EkleCabernet Sauvignon & Merlot 2019
Sipariş EkleCabernet Sauvignon 2019
Sipariş EkleCabernet Sauvignon 2019
Sipariş EkleCabernet Sauvignon & Syrah 2020
Sipariş EkleCabernet Sauvignon & Syrah 2020
Sipariş EkleChallenging of Master Class 2022, SİLVER Medal
Sipariş EkleChallenging of Master Class 2022, SİLVER Medal
Sipariş Ekle
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Boğazkere
Challenging of Master Class 2022, SİLVER Medal
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Boğazkere
Challenging of Master Class 2022, SİLVER Medal
GÜMÜŞ Madalya/SILVER - TWC 2021, Sommelier Selection - Master Selection
Sipariş EkleGÜMÜŞ Madalya/SILVER - TWC 2021, Sommelier Selection - Master Selection
Sipariş EkleALTIN Madalya/GOLD Medal – TWC 2021
Sipariş EkleALTIN Madalya/GOLD Medal – TWC 2021
Sipariş EkleSipariş Ekle
Sipariş Ekle
Tadım servisimiz tek kişiliktir. / Tasting sets are for per person. Tadım şarapları / Wines in tasting set: Yarımadalı Bornova Misketi 2022, Sevinç Rose 2021, Somnium Cabernet Sauvignon & Merlot 2019, Adventum Syrah 2020
** Peynir ve galeta atıştırmalıkları ile servis edilir.
Haftaiçi 13:00 – 18:00 arası
Haftasonu 13:00 – 18:30 arası
Tadım servisimiz tek kişiliktir. / Tasting sets are for per person. Tadım şarapları / Wines in tasting set: Yarımadalı Bornova Misketi 2022, Sevinç Rose 2021, Somnium Cabernet Sauvignon 2019, Somnium Cabernet Sauvignon & Merlot 2019, Adventum Cabernet Sauvignon & Syrah 2020, Adventum Syrah 2020
** Peynir ve galeta atıştırmalıkları ile servis edilir.
Haftaiçi 13:00 – 18:00 arası
Haftasonu 13:00 – 18:30 arası