Geleneklerinden ödün vermeden, 1988 yılından bu yana daha fazla lezzet severe ulaşmak gayretiyle hizmet vermektedir.

Ali-Aziz Numani kardeşlerin; müessesede temizliği, üstün kaliteyi ve dürüstlüğü hedef edinerek, her türlü zorluğa rağmen pidelerin pişirilmesinin ana unsuru olan odun ateşinin kullanılmasından vazgeçmemiş olmaları fark yaratma sebepleridir.

İzmir Büyükşehir Belediyesi ve 6 farklı kurumun belirlediği kriterleri yerine getiren işletme; TURUNCU ÇEMBER sertifikalı, 2018-2019 yıllarında İzmir Gourmet Guide oluşumu tarafından Türk Mutfağı kategorisinde ödüle layık görülmüş bir işletmedir. 2019-2020 Milliyet Medya’nın Türkiye genelinde düzenlediği "Favori Lezzetler" organizasyonunda kendi kategorisinde ödül almıştır.

@izmirin_gurmesi kullanıcı adlı blogger'ın düzenlediği "İzmir’de Pide Nerede Yenir?" konu başlıklı kamuoyu yoklamasında 1. Sırada yer almıştır.

Konak İlçe Tarım Müdürlüğü'nün önderliğinde düzenlenen "Gıda Dostu Mutfağım" projesinin eğitimlerine gönüllü olarak katılıp sertifikalandırılmıştır.

Kalitenin tesadüf olmadığını, mesleğine ve insana verdiği önemle kanıtlayan kimliğe sahiptir.