BAŞLANGIÇ / ARA SICAK
-
Ev yapımı limonata 30₺
Sipariş Ekle -
Taze sıkılmış portakal suyu 45₺
Sipariş Ekle -
Patates Kızartması 85₺
Sipariş Ekle -
Panceke 60₺
Sipariş Ekle -
KAHVALTI MENÜSÜ kişi başı 175₺
İzmir tulum, beyaz peynir, örgü peynir, çörek otlu zeytinyağlı lor, otlu tereyağı, bal, tahin - pekmez, fıstık ezmesi, bahçemiz meyvelerinden 3 çeşit reçel, 3 çeşit zeytin, bahçemizden domates, salatalık, yeşillik tabağı. Köstem Organik Çiftliği’nden haşlanmış yumurta, zeytin pesto, ekşi maya ekmek ve anne pişisi. *sınırsız çay
Sipariş Ekle -
Menemen 75₺
Sipariş Ekle -
Sahanda Yumurta 50₺
Sipariş Ekle -
Sucuklu Yumurta 90₺
Sipariş Ekle -
Omlet Çeşitleri 65₺
Sade, peynirli, sebzeli
Sipariş Ekle -
Sahanda Kasap Sucuk 115₺
Sipariş Ekle -
Izgara Frankfurter Sosis 115₺
Patates salatası eşliğinde
Sipariş Ekle -
Pişi Tabağı 4 adet 52₺
Sipariş Ekle -
PEYNİR TABAĞI 260₺
İthal ve yerli peynirler ile
Sipariş Ekle -
ŞARAP ŞARKÜTERİ TABAĞI 300₺
Füme et, pastırma, dana jambon, isli çerkez, rokfor, gouda
Sipariş Ekle -
SARIMSAKLI PATATES 135₺
El yapımı elma dilim patates, zeytinyağlı sarımsak
Sipariş Ekle -
POLİMA ÇITIR TABAĞI 170₺
Çıtır tavuk parçaları, kaşar pane, sosis, elma dilim patates
Sipariş Ekle -
COMBO FRANKFURTER 155₺
Izgara dana sosis, patates
Sipariş Ekle -
BEĞENDİLİ YAPRAK DANA CİĞER 145₺
Sipariş Ekle -
FIRINDA TEREYAĞLI KUZU KOKOREÇ 220₺
Sipariş Ekle -
Çıntar Kavurma 100₺
Soğan ve Sarımsak İle Sotelenmiş taze Çintar mantarı
Sipariş Ekle
ANA YEMEK
-
POLİMA CHESEBURGER 175₺
Özel köftemiz, karamelize soğan, marul, domates, turşu, cheddar peyniri
Sipariş Ekle -
POLİMA HAMBURGER 165₺
Özel köftemiz, karamelize soğan, marul ,domates ,turşu, barbekü sos
Sipariş Ekle -
POLİMA KAZLI HAMBERGER 195₺
özel köftemiz, çiftliğimizden fırınlanmış kaz eti, marul, turşu, domates
Sipariş Ekle -
BEĞENDİLİ DANA TANDIR 250₺
Sipariş Ekle -
KUZU İNCİK 290₺
Patlıcan beğendi sos
Sipariş Ekle -
KUZU PİRZOLA 245₺
Ispanak sotesi, ızgara domates, biber, soğan
Sipariş Ekle -
KÖSTEM ÇİFTLİK KAZ TANDIR 250₺
Ağır ateşte pişmiş beğendi eşliğinde
Sipariş Ekle -
KÖSTEM IZGARA ÖRDEK 250₺
Pancarlı kuskus risotto, portakallı file badem sos
Sipariş Ekle -
ANNE KÖFTESİ 160₺
El yapımı patates kızartması , Köstem sos
Sipariş Ekle -
POLİMA ZEYTİNYAĞLI TABAĞI 190₺
Mevsiminde sebzeler, Köstem zeytinyağı ile 3 çeşit
Sipariş Ekle -
İZGARA LOKUM BONFİLE 320₺
Dilimlenmiş dana bonfile ,dilim patates, ızgara sebzeler
Sipariş Ekle
MERHABA
-
DELİCE ZEYTİN PESTO
Sipariş Ekle -
EKŞİ MAYA KARAKILÇIK
Sipariş Ekle
MAKARNALAR
-
PENNE NAPOLİTEN 110₺
napoliten sos
Sipariş Ekle -
PEYNİR DOLGULU RAVİOLİ 120₺
Peynir dolgulu, zerdeçallı, krema sos
Sipariş Ekle -
TAGLİATELLE PESTO ALFREDO 110₺
Fesleğenli alfredo sos
Sipariş Ekle -
GLUTENSİZ PENNE MAKARNA 115₺
Domates soslu
Sipariş Ekle
SALATALAR
-
EGE PESTO SALATA 110₺
Bahçe yeşillikleri ve zeytin pesto sos
Sipariş Ekle -
CAPRESE SALATA 125₺
Dilimlenmiş buffalo mozerella, domates, roka, fesleğen sos
Sipariş Ekle -
ROKA PARMESAN 120₺
Roka, parmesan, kırmızı soğan, Köstem sos
Sipariş Ekle
PİZZALAR
-
4 PEYNİRLİ PİZZA 165₺
Sipariş Ekle -
VEJETERYAN PİZZA 150₺
Mevsim sebzeler, tane mısır
Sipariş Ekle -
MARGARİTA PİZZA 145₺
Mozerella, domates
Sipariş Ekle -
FÜME ETLİ PİZZA 195₺
Füme et, roka, parmesan
Sipariş Ekle -
KAZ ETLİ PİZZA 165₺
Köstem Çiftliği’nden, Ispanak eşliğinde
Sipariş Ekle -
DENİZ MAHSÜLLÜ PİZZA 185₺
Karışık deniz ürünleri, kırmızı soğan, dereotu
Sipariş Ekle
TATLILAR
-
GÜNÜN TATLISI 65₺
Sipariş Ekle -
FIRIN SÜTLAÇ 65₺
Sipariş Ekle -
KREM CHOKOLA 65₺
Sipariş Ekle
Sipariş Ver
Çalışma Saatlerimiz
- Salı-Pazar: 09:00/22:00
Diğer Bilgiler
- Telefon: 05340810101
KÖSTEM ORGANİK ÇİFTLİĞİ’NDEN
“polima’ya”
Sevgili Misafirlerimiz,
Elinizde tuttuğunuz bu menü;
Kurulumu yaklaşık 20 yıl süren
Köstem Organik Çiftliği’nin sofranıza ulaşmış halidir,
Bostanımızdan hasat edilenlere göre çeşitlendirdiğimiz
yemeklerimizin modern yöntemlerle yorumlanması ile
Polima mutfağında pişiyor.
Biz mevsiminde, toprağın bize sundukları ile
pişirmeyi öğrendik.
Umarız bu sürdürülebilir deneyimden keyif alırsınız...
TARLADAN SOFRAYA
SÜRDÜRELEBİLİR
SIFIR ATIK
FARM TO TABLE
SUSTAINABLE
ZERO WASTE
